Distiller du schnaps
Distiller du schnaps
Produkt-Highlights
- Das umfassende Buch über die Schnapsbrennerei
- Autor: Josef Pischl
- 184 Seiten
Beschreibung
Informations sur le produit "Distiller du schnaps"
Avec le chapitre sur Kornbrand et toutes les dispositions légales et réglementations européennes pertinentes, « der Pischl » est le livre complet et le plus réussi sur la distillerie de schnaps. Maintenant en couverture rigide pour le même prix – plus de 150 000 exemplaires vendus jusqu'à présent ! Du contenu :
- Matières premières
- Cuves de fermentation et leurs soins
- Ecrasage< br>
- Fermentation alcoolique
- Application de levure pure
- Brûlage du moût
- Détermination de l'alcool
- Réglage du degré de consommation
- Clarification et filtrage
- Esprits spéciaux
- Stockage
- Ventes
- Dernières réglementations légales
- Kornbrand
| Suchnummer: | 23809 |
|---|
Hersteller
Stocker Leopold Verlag
Hofgasse 5
8011
Graz
AT
[email protected]
GTIN/EAN :
9783702011987
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2 décembre 2 00:00
Sehr informativ....
Sehr informativ.
2 décembre 2 00:00
Informatives Werk! Sehr g...
Informatives Werk! Sehr gut.
5 octobre 2016 11:52
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