Principes de base des machines à coque

La plumeuse Cylindra est une machine robuste, efficace et facile à nettoyer. Il a été développé pour être utilisé avec différents types de volailles (poulets, dindes, pintades, oies, canards…). Le système de lavage à l'eau, qui fonctionne idéalement avec de l'eau tiède, garantit de bons résultats de plumage et veille à ce que les plumes soient retirées de la machine. Le cadre est galvanisé et possède un cylindre d'un diamètre de 700 mm et un plateau tournant en acier inoxydable 1.4301. Le cylindre est amovible pour un nettoyage en profondeur. Afin de mieux surveiller le processus de plumage et de se protéger des éclaboussures, l'appareil dispose d'un couvercle en polycarbonate amovible, transparent et résistant aux chocs. Le cylindre fixe et le plateau rotatif comportent au total 72 doigts de plumaison. La plumeuse peut également être utilisée pour plumer plusieurs animaux en même temps (par exemple 4 poulets fermiers d'environ 1,5 kg). Homologué CEDonnées techniques :Tension : 230 V, 4AE Moteur : 0,75 kW / 480 tr/minDimensions : 714 x 750 x 971 mmRaccordement d'eau : 1/2″Poids : 58 kgApplication :Tuer les animaux conformément à la législation en vigueur et veiller à ce que la coupure au cou a été fabriqué avec la lame la plus fine possible. (Une coupe fine empêche d'autres dommages à la peau dus au plumage). Maintenir l'animal à l'envers jusqu'à ce qu'il saigne complètement. Selon le type d'animal à plumer, suivre les instructions ci-dessous. Poulets et autres petites volailles : Faire bouillir dans de l'eau à 58°/62°C pendant environ 1,5 minute. Oiseaux nageurs et grosses volailles (ex. : oies, canards et dindes) : Ébouillanter dans de l'eau à 58°/62° pendant environ 2,5 à 3 minutes. Attention : Veiller à ne pas ébouillanter la peau de l'animal avec de l'eau trop chaude. Dans les deux cas, vérifiez si desserrez légèrement les ressorts et insérez l'animal dans la machine. Allumez la machine et laissez-la fonctionner jusqu'à ce qu'elle soit complètement plumée (environ 30 secondes). Les petits résidus de plumes sont normaux et doivent être enlevés à la main. Attention : l'appareil ne convient pas aux cailles et autres très petites espèces de volailles !

pour poules, poules, faisans, pigeons, dindes, canards et oies.Aucun raccordement à l'eau nécessaire. Comment ça marche :Abattage - bouillon - plumageD'abord l'abattage les animaux, accrochez-les et laissez-les bien saigner, puis mettez-les dans la marmite. Température d'infusion entre 55-60°C. Après l'échaudage, les animaux sont maintenus individuellement sur le tapis roulant jusqu'à ce que toutes les plumes soient retirées. Le processus de plumage prend environ 40 secondes, pour les animaux plus gros, environ 2 à 3 minutes. Conception : Acier inoxydable. Raccordement électrique 400V/0,37 kW, LxlxH : 45x45x50 cm, poids environ 30 kg, largeur du tambour : 28 cm, 48 doigts de plumaison. Aucun raccordement à l'eau requis !

Pour volailles jusqu'à 5 kg, par exemple poulets, canards et pigeons. Boîte à plumer à 24 doigts en acier inoxydable, pieds galvanisés réglables.Convient pour environ 30 à 40 animaux / heure. Données techniques : 230 V, 0,25 kW, 51x41x76 cm (LxLxH)